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道の駅「賤母(しずも)」、木曽ごへー本舗、おふくろ工房のイベント情報や活動報告などを随時更新しています。

新着情報

季節の漬物

寒に入りぐっと旨さを増す「漬物」。
木曽のソウルフード「すんき漬け」は今年も好評です。
伝統野菜のかぶ菜の一種を塩を使わず乳酸発酵させたもので、
独特の酸味とシャクシャクした歯触りは木曽に寒を告げる風物詩のひとつです。

西のヨーグルト、東のすんきとも呼ばれ、2007年には「味の箱舟」に認定されています。
味は・・・とにかく酸っぱいです。塩気が全くないので慣れていない人には抵抗があるかも知れません。

そのまま食すだけでなく、木曽地方では、味噌汁やそばの具材としても親しまれています。
知人は「すんきがないと生きていけない」とよく言いますが、本当でしょうか???

個人的には、かき揚げの具材として食べるのが大好きです。
(↑たまねぎの甘さとすんきの酸味が調和してとても美味!)



道の駅「賤母」には各種入荷しております。
冬季にしか店頭に並びませんので、お買い逃しなく。

【文責:道の駅賤母/牧野】


 

多目的広場が整備されました

道の駅「賤母」の木曽川寄りに多目的広場が整備されました。
この広場は、駐車場としてもご利用いただけます。
道の駅「賤母」へは、歩道橋を渡ってお越しください。

 

 

広場内には、東屋もございます。お気軽にご利用ください。
 
景色もよく、木曽川と河岸の紅葉を楽しめます。
 


道の駅「賤母」駐車場が満車の場合は、
こちらの多目的広場もご利用ください。

レストランからのお知らせ

平素、レストラン「道の駅賤母」をご利用いただき誠にありがとうございます。
5月1日(月)から、メニューのセット内容が一部変更になっております。
当、ホームページ内のコンテンツと一致しない場合がございます。
店頭でご確認のうえ、ご注文いただくようよろしくお願いいたします。

クレジットカード決済

道の駅「賤母(しずも)」の売店コーナーでは、クレジットカード決済に対応いたしました。
商品代金をご購入される方がお持ちのクレジットカードで簡単にお支払いすることができます。
JCB,VISA,MasterCard,AMERICAN EXPRESS,DinersClub,DISCOVERを始めとして、
様々なカード会社に対応可能となっております。


ご利用に際しましては、都合により「一括払い」のみとなります。予めご承知おきください。

日帰り温泉

木曽地方の日帰り温泉のご紹介です。
さっと、ひとっ風呂浴びるもよし。
のんびりと風呂のはしごでもよし。
木曽の自然を満喫してください。

日帰り温泉