郷土色豊かな
伝統食の商品

おふくろ工房
自社製品

<b>栗きんとん大福</b>【季節限定】
生地は契約農家栽培のこだわりの餅米「モチミノリ」を使用。
中には自家製栗きんとんが丸々1個分入っています。

<b>ほうば巻き</b>【季節限定】
木曽地域伝統の端午の節句の祝い菓子。
米粉生地の自家製饅頭を朴の新葉で巻いて蒸しあげています。
野趣あふれる外観と爽やかな朴の香りをお楽しみください。

<b>からすみ</b>【通年商品】
岐阜県東濃地方~木曽地方に伝わる祝い菓子です。
米粉を練って蒸したもので、とても強い弾力とポクポクした食感が特徴です。

<b>そばまんじゅう「へぇ~」</b>【通年商品】
気軽に召し上がっていただきたい!という想いから、商品名にこの地方で気心の知れた人に使う挨拶言葉の「へぇ〜」とつけました。
生地に使用しているそば粉は、国産(開田高原等)のものを厳選して使用しています。

<b>杵つき餅の大福</b>【通年商品】
契約農家こだわりの餅米を杵つきにした餅生地。
中には北海道産小豆を使用したつぶあんがたっぷり入っています。
白、よもぎ、とち、さくら、そばがございます。

<b>切り餅</b>【受注生産】
年の瀬だけでなく、年間を通じてご注文いただけます。
杵つきの切り餅はよく伸びて味も抜群です。
真空パック包装でのお渡しもできます。
白、よもぎ、豆、えび、とちがございます。

<b>丸もち各種</b>【受注生産】
お正月のお飾り餅、神社に奉納する重ね餅や投げ餅、1歳の誕生日に背負わせる誕生餅などご要望に合わせて製造いたします。
お気軽にお問い合わせください。

<b>慶弔各種</b>【受注生産】
ご入学・ご卒業の祝いの席に欠かせない赤飯(栗赤飯も可)や法事用の団子等、ご要望にあわせて製造いたします。
お気軽にお問い合わせください。

木曽ごへー本舗

住所
〒508-0501
岐阜県中津川市山口3373-123
電話番号
0573-75-5219
営業時間
10:00〜17:00
定休日
水曜日

おふくろ工房

住所
〒508-0501
岐阜県中津川市山口3373-123
電話番号
0573-75-5950
営業時間
8:30〜17:00
定休日
水曜日