おふくろ工房
おふくろ工房
「伝統」を受け継ぎ、
新たな「創造」に取り組む。
この地域にしかない「食の文化遺産」を
後世に継承していく役割を担っています。
私たちが作っています
地域の伝統行事の継承
季節や伝統を感じさせる商品
地元の伝統食の「からすみ」や朴葉の葉の柔らかな季節限定の「ほうば巻き」、9月〜12月限定の「栗きんとん大福」など、どれも伝統を大切にしつつ地元の食材を使用して作っております。
オンラインショップにて販売もございます。
是非、ご賞味ください。
木曽ごへー本舗
- 〒508-0501
岐阜県中津川市山口3373-123
- 0573-75-5219
- 10:00〜17:00
- 水曜日
おふくろ工房
- 〒508-0501
岐阜県中津川市山口3373-123
- 0573-75-5950
- 8:30〜17:00
- 水曜日