おふくろ工房

私たちが作っています

地域の“おふくろさん”たちが作る食の数々。
地場産品製造部門「おふくろ工房」では、米をはじめ地元で生産・採取されている食材を使用しております。
古くから地域に伝わる伝統食や季節を感じさせる商品を生産しながら、地域古来の伝統行事の継承にも注力しています。

地域の伝統行事の継承

現在の家庭では、見かけることがなくなりましたが、養蚕が盛んであった頃の当地域では、樫の木に繭に見立てた餅を飾り、「養蚕」の無事（繭の多産）を祈願しておりました。
訪れる方に地域に残る季節感を感じていただけるように、毎年１月におふくろ工房では、「道の駅賤母」と「ごへー本舗」の玄関に「繭玉(まゆだま)飾り」をしております。
昔から地域に残る伝統行事の継承活動も積極的に行ない、季節を感じながら日々の生産活動を行なっているのが「おふくろ工房」です。